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La Casbah : Saveurs
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La Casbah : Saveurs

Chaud, crémeux et réconfort express : le gratin d’endives au jambon

Chaud, crémeux et réconfort express : le gratin d’endives au jambon

Envie d’un plat chaud, crémeux et prêt sans passer la soirée en…

  • Antoine Delaunay
  • 24 février 2026 à 13:11

Far breton de grand-mère : la recette fondante au beurre salé qu’on vous cachait

Far breton de grand-mère : la recette fondante au beurre salé qu’on vous cachait

Fermez les yeux un instant. Imaginez l’odeur du beurre salé qui dore…

  • Antoine Delaunay
  • 24 février 2026 à 12:46

« Je ne pensais pas qu’une sauce à 2 ingrédients pouvait sauver mes soirées » : le plat du placard simple qui change tout

« Je ne pensais pas qu'une sauce à 2 ingrédients pouvait sauver mes soirées » : le plat du placard simple qui change tout

Vous pensiez qu’un soir de flemme rime forcément avec assiette triste et…

  • Antoine Delaunay
  • 24 février 2026 à 11:46

Le flan pâtissier ultra crémeux de Laurent Mariotte, la recette facile à réussir à la maison

Le flan pâtissier ultra crémeux de Laurent Mariotte, la recette facile à réussir à la maison

Ce flan pâtissier bien haut, ultra crémeux, qui bouge à peine quand…

  • Antoine Delaunay
  • 24 février 2026 à 07:51

Le gratin le plus simple du monde : pommes, oignons, bouillon… plus gourmand qu’un dauphinois

Le gratin le plus simple du monde : pommes, oignons, bouillon… plus gourmand qu’un dauphinois

Un plat qui embaume toute la cuisine, qui demande peu d’ingrédients, presque…

  • Antoine Delaunay
  • 24 février 2026 à 06:51

Ce gâteau au chocolat italien de Laurent Mariotte est devenu mon incontournable, je le prépare à chaque occasion

Ce gâteau au chocolat italien de Laurent Mariotte est devenu mon incontournable, je le prépare à chaque occasion

Vous cherchez un dessert qui fait mouche à chaque fois, sans stress…

  • Antoine Delaunay
  • 24 février 2026 à 04:10

« La France a besoin d’eux » : Glenn Viel, Jacques Marcon, Marc Veyrat et les grands chefs soutiennent les agriculteurs

« La France a besoin d'eux » : Glenn Viel, Jacques Marcon, Marc Veyrat et les grands chefs soutiennent les agriculteurs

Des chefs triplement étoilés qui descendent dans la rue aux côtés des…

  • Antoine Delaunay
  • 23 février 2026 à 22:57

Depuis que j’ai découvert ce gratin d’hiver prêt en 5 minutes, je ne fais plus que ça

Depuis que j’ai découvert ce gratin d’hiver prêt en 5 minutes, je ne fais plus que ça

Quand il fait nuit à 17 h et que le froid pique…

  • Antoine Delaunay
  • 23 février 2026 à 19:21

Tout le monde adore ces pommes de terre farcies à la maison, c’est devenu notre rituel du vendredi soir

Tout le monde adore ces pommes de terre farcies à la maison, c'est devenu notre rituel du vendredi soir

Le vendredi soir, il y a ces plats qui calment tout de…

  • Antoine Delaunay
  • 23 février 2026 à 17:52

Pappardelles à l’épaule de porc picnic fumée, cheddar vieilli et crème aux poivres roses

Pappardelles à l’épaule de porc picnic fumée, cheddar vieilli et crème aux poivres roses

Une assiette de pappardelles bien crémeuses, le parfum du porc fumé, le…

  • Antoine Delaunay
  • 23 février 2026 à 12:36
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