Un ciel bas, un dimanche qui traîne, la lumière qui se fait timide sur les toits d’Arras… C’est le moment parfait pour allumer le four et laisser une bonne odeur envahir l’appartement. Plutôt que de subir la grisaille, pourquoi ne…
Envie d’un plat de pommes de terre bien fondant, qui embaume la maison, mais qui ne vous « plombe » pas pour la soirée ? Les pommes de terre boulangères font leur grand retour sur nos tables, et même Laurent…
Vous avez déjà entendu quelqu’un dire « moi, l’ananas, jamais »… puis en redemander après la première bouchée d’un gâteau ultra moelleux au parfum de vacances ? C’est exactement ce qui se passe avec cette recette. Même les enfants qui…
Un gâteau au chocolat qui apaise l’inflammation, calme les fringales et reste ultra simple à préparer. Cela semble trop beau pour être vrai. Pourtant, ce petit gâteau cacao, flocons d’avoine et banane fait exactement cela. Il est moelleux, rassasiant, naturellement…
Et si tout l’hiver, vous cuisiniez avec seulement 3 ingrédients sans manger triste, ni fade, ni répétitif ? Cela paraît presque trop beau. Pourtant, avec un peu d’idée et quelques bons produits, vous pouvez préparer des plats réconfortants, pleins de…
Vous avez envie d’un dessert qui en jette, mais vous n’avez ni le temps ni l’envie de passer l’après-midi en cuisine ? Cette tarte express fait exactement ça. En 10 minutes de préparation, vous obtenez une texture entre flan et…
Vous pensiez avoir fait le tour des légumes d’automne, entre pommes de terre, panais et courges ? Et si un tubercule discret venait bousculer un peu vos habitudes. La poire de terre, aussi appelée yacon, ressemble à une curiosité venue…
Vous en avez assez des brocolis vapeur tristes, fades, abandonnés au bord de l’assiette par les enfants comme par les grands ? Ce plat change tout. Imaginez un gratin de brocolis fondant, doré, qui sent bon la rentrée et les…
Un plat qui embaume la cuisine, une gratinade dorée qui sort du four, des noix de Saint-Jacques fondantes… difficile de faire plus chic, avec si peu de complications. Ce gratin poireaux–Saint-Jacques a tout pour plaire : il est simple, rapide,…
Imaginez une pizza maison qui gonfle dans votre four, avec un bord épais, doré et si moelleux que l’on a envie de le déchirer à la main. Vous entendez le léger craquement dehors, vous sentez le nuage de mie chaude…